Rezepte Kiste
SNACKS
Im Fischkochstudio werden Snacks mit Meeresbrise zu kleinen Genuss-Highlights. Ob feine Fischhäppchen, kreative pescetarische Ideen oder überraschend abwechslungsreiche vegetarische Varianten – jeder Snack überzeugt durch Frische, Qualität und Raffinesse. Mit viel Liebe zum Detail zubereitet, verbinden sie Küstenaromen mit modernem Geschmack und machen Lust auf mehr. Perfekt für zwischendurch oder als besonderen Genussmoment: Diese Snacks sind nicht nur appetitlich angerichtet, sondern auch unverwechselbar lecker und inspirierend vielseitig.
Homestyle Gin-Lachs
HOMESTYLE GIN-LACHS mit Lachstartar an SenfkaviarEin leckeres Gericht für kalte und heiße Tage. Leicht zuzubereiten und mit wenigen Handgriffen...
8 Toppings Fischfilet
8 TOPPINGS FISCHFILET Weltreise des GeschmacksEin leckeres Gericht für kalte und heiße Tage. Leicht zuzubereiten und mit wenigen Handgriffen steht...
Matjessalat
MATJESSALAT Nordisch Fine Diningout of BremerhavenEin leckeres Gericht für kalte und heiße Tage. Leicht zuzubereiten und mit wenigen Handgriffen...
HAUPTGERICHTE
Hauptgerichte mit Küstenflair, die zu echten Genussmomenten werden, sind die Passion des Fischkochstudios. Ob feinster Fisch, kreative pescetarische Kompositionen oder überraschend vielfältige vegetarische Varianten – jedes Gericht überzeugt durch Frische, Qualität und liebevolle Zubereitung. Die harmonische Verbindung aus Küstenaromen und moderner Küche sorgt für unverwechselbaren Geschmack und appetitliche Präsentation. Hier entstehen Speisen, die nicht nur satt machen, sondern begeistern und in Erinnerung bleiben – authentisch, raffiniert und einfach köstlich.
Wolfsbarschfilet
WOLFSBARSCHFILET mit Schwarzkümmel, Topinambur und SalicorneEin leckeres Gericht für kalte und heiße Tage. Leicht zuzubereiten und mit...
Steinbeißerfilet Rosso
STEINBEISSERFILET ROSSO an Tomatensalsa mit FächerkartoffelEin leckeres Gericht für kalte und heiße Tage. Leicht zuzubereiten und mit...
Seeteufelmedaillon
SEETEUFELMEDAILLON in Panko-KnusperhülleEin leckeres Gericht für kalte und heiße Tage. Leicht zuzubereiten und mit wenigen Handgriffen steht...
Seesaibling Bianco
SEESAIBLING BIANCO an weißem BohnenpüreeEin leckeres Gericht für kalte und heiße Tage. Leicht zuzubereiten und mit wenigen Handgriffen steht der...
Pulled Salmon Bowl
PULLED SALMON BOWL mit herbstlichen AkzentenEin leckeres Gericht für kalte und heiße Tage. Leicht zuzubereiten und mit wenigen Handgriffen steht der...
Lachs-Bowl Asia
LACHS-BOWL ASIA mit Zitronen-Knoblauch-LachsEin leckeres Gericht für kalte und heiße Tage. Leicht zuzubereiten und mit wenigen Handgriffen steht der...
Kabeljau Italia
KABELJAU ITALIA im Tomaten-Basilikum-WeißweinsudEin leckeres Gericht für kalte und heiße Tage. Leicht zuzubereiten und mit wenigen Handgriffen steht...
Kabeljau an Erbspüree
KABELJAU AN ERBSPÜREE mit ZuckerschotensalatEin leckeres Gericht für kalte und heiße Tage. Leicht zuzubereiten und mit wenigen Handgriffen steht der...
Heilbutt Indonesia
HEILBUTT INDONESIA mit Gemüsespaghetti und Kokos-Curry-SauceEin leckeres Gericht für kalte und heiße Tage. Leicht zuzubereiten und mit wenigen...
Fischhappen Sesam
FISCHHAPPEN SESAM mit China-Wok-Gemüse und DuftreisEin leckeres Gericht für kalte und heiße Tage. Leicht zuzubereiten und mit wenigen...
Crunchy Seelachsfilet
CRUNCHY SEELACHSFILET mit Kräuter-Cracker-MantelEin leckeres Gericht für kalte und heiße Tage. Leicht zuzubereiten und mit wenigen Handgriffen...
DESSERTS
Im Fischkochstudio entstehen Desserts mit maritimem Flair, die überraschen und begeistern. Ob raffiniert mit Fisch komponiert oder kreativ vegetarisch interpretiert – jede Kreation überzeugt durch Frische, Qualität und außergewöhnlichen Geschmack. Die liebevoll angerichteten Spezialitäten verbinden Küstenaroma mit süßer Raffinesse und machen jeden Genussmoment zu etwas Besonderem. Wer das Außergewöhnliche sucht, findet hier Desserts, die nicht nur appetitlich aussehen, sondern unvergesslich lecker sind. Ein kulinarisches Erlebnis, das Tradition und Innovation harmonisch vereint, sehr toll.
Spirulina-Cheesecake
SPIRULINA-CHEESCAKE (ohne Farbstoff, ohne Backen)Klassischer Vanille-Cheesecake ohne Backen mit Spirulina für die grüne Farbe. Schnell gemacht,...
Schoko-Kaviar-Häppchen
SCHOKO-KAVIAR-HÄPPCHEN Zartbitter-Schokolade trifft auf KaviarDieses Dessert ist klein, aber geschmacklich intensiv: süß, salzig und etwas edel,...
Kouign Amann
KOUIGN AMANN Leckeres Gebäck aus der BretagneWährend eines Aufenthalts in der Bretagne ist es unerlässlich, einen echten bretonischen Kouign Amann...
Seetang-Pudding
SEETANG-PUDDING Traditionell irisch, meeresfrischEin cremiges, mildes Dessert aus essbarem Setang. Da der Tang selbst kaum Geschmack hat, erinnert...
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